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第五十二章

作者: 杨伯良 点击:130 发表:2025-12-24 10:53:12 闪星:2

  这天,李金才接到周家坨镇政府办转发的县文化旅游局通知,要在全县搞一次非物质文化遗产普查,陈家湾粉条制作工艺还被列为申报市级非遗项目。这消息传到陈家湾,引起人们的关注。

  殷家贤耳目灵通,得知陈家湾粉条确定为市级非物质文化遗产后还要确定一名传承人。他在电脑上查看了一下,市级非遗项目传承人可是花钱买不来的荣誉,含金量也很高。他脑瓜儿急速转了几圈,借口有事,转身就走,绕了两条胡同,来到殷大明家。他忽然觉得可以借传承人这件事挑起殷大明跟刘长海争斗,最后让他们闹掰,拆散三剑客,出出积压心头多年的恶气。以前他可没少受三剑客的气,尤其是刘长海跟于德福见了他就像仇人一样。一进屋,见殷大明正吃饭,就嘻嘻地说:“大侄子,吃这么晚,没喝两口啊?”

  殷大明白他一眼,又觉得不管怎样他是长辈,不能太失礼,就说:“胃口不舒服。”

  殷家贤眼珠子滴溜溜四下看着:“我看看你喝的啥酒。”说着从门后抓过一个塑料壶,拧开盖子,双手举起来,闻一闻,然后嘴对嘴,咕咚咕咚,喝了几口,咂咂嘴:“嗯,味儿还行。”

  殷大明从心里膈应这个长辈,撺掇他买木薯粉已经让他栽了跟头,他想怼他几句,但碍于殷家贤是他的同族长辈,不好意思说得太过,就假装没看见,自顾吃饭。

  殷家贤靠近了坐下:“大侄子,我听说县里要给粉坊定传承人,传承人可不一般啊,值钱,你家是正宗,你做了传承人,那就是陈家湾十八家粉坊的总瓢把子,你就是权威啊,你家粉坊就成万年不倒的老店啦,光宗耀祖啊!于德福没法跟你比,他起码没干粉坊啊,刘长海更没法跟你比,不管怎么咱也是一个老殷家,我必须向着你,需要人证就找我,关键时刻咱爷儿们绝不含糊。”

  “我哪好意思跟他们争啊,我们是一个头磕地上的盟兄弟。”

  “你可别犯傻,不就是破三剑客嘛,又不是皇封的,能换金子还是能换银子,盟兄弟又不是三国的刘关张,人家那是真的磕头弟兄,你们不就是酒桌上一高兴,酒杯一举算磕头的盟兄弟,没啥真感情,顶多是酒肉兄弟,传承人那可值大钱,听我的没错。”

  殷家贤的意思殷大明清楚得很,就是找一切机会挑拨三剑客之间的关系,拆散三剑客,殷家贤在陈家湾是一贯地耍阴谋,专好挑拨事,谁家的事只要他参与,准不顺当。就说:“四叔啊,您真不愧是阴诸葛,您说您让我跟刘长海闹掰了,有您啥好处呢?”

  殷家贤一听,绷起脸:“你小子说的啥话,我没让你跟刘长海闹掰,就是让你把传承人抓到手,你做了传承人,你爹你爷脸上有光彩,就给后辈儿孙栽下一棵万年树,咱老殷家十八辈祖宗也跟着高兴,懂吗?”

  “四叔,您别掺和了,我知道怎么做。”说着就顺腿躺下,闭上眼,不看殷家贤。

  殷家贤歪歪脑袋:“哎呀,真不知你怎么想的,要换作我,打破脑袋也不能让传承人落在别人手里。再说我有办法让于德福失去传承人的资格,不用你出面直接争,到时候你认这个传承人就行。”

  殷大明不说话,假装睡着,发出轻微的鼾声,殷家贤气得一甩脖子:“其实你是不是传承人没我啥事,你得了钱也不给我一分,好吧,好心好话劝不了傻鬼,等你醒过味来,黄花菜都凉了,哼!”

  过了几天,县文化馆陶老师来了,干粉坊的人们都知道传承人的价值,一家一个人,跑来村委会挨个儿跟文化馆的人讲述自家粉坊来历。殷家贤拿来家谱找依据,还真就找到根儿了,殷家二世祖名下就有做粉坊的记载,到现在传到殷大明这一代有一百五十多年历史了。这一来,其他粉坊都闷了口。

  马怀云说:“陶老师,为了让大家明白,你把非物质文化遗产传承人的相关问题跟大家说说。”

  陶老师说:“按照国家有关规定,被认定人所传必须是祖先所创非物质文化遗产,非物质文化遗产传承人的认定,重点不在传承人姓甚名谁,而是看他所传的是不是非物质文化遗产。那么啥是非物质文化遗产呢?有这么几条标准,从传承时限看,被认定人所传文化事项必须具有百年以上的历史。时限不足百年者,不能申报非物质文化遗产。从传承形态看,被认定人所传文化事项技必须以活态形式传承至今。至于那些在历史上产生,但因种种缘故,并未能以活态形式传承至今者,是不能申报非物质文化遗产的。从原生程度看,被认定人所传文化事项,必须以原汁原味的形式传承至今。那些在传承过程中,已经被改编改造了的传统文化事项,是不能认定为非物质文化遗产的。从传承品质看,被认定人所传文化事项必须具有重要价值。另外,非物质文化遗产传承人必须亲自参与非物质文化遗产的活态传承,它的所指主要包括两方面内容。只有真正工作在生产第一线上的,懂传统技艺,具有实操经验的优秀匠人或艺人,才有资格申报非物质文化遗产传承人;或者尽管已经不再亲自动手,但仍能深入一线,凭借自己长年积累起来的经验,去指导业内后人的那些杰出的、深受同行和晚辈尊敬的老艺人或老匠人,才有资格申报非物质文化遗产传承人。”

  别的粉坊都不言声,刘长海鼓了鼓蒜头嘴说:“我家粉坊多少年我说不好,但我爷爷就是干粉坊的,听陶老师这么说,那我也是正宗传承人。”

  殷家贤往前推殷大明,殷大明扭身白了殷家贤一眼,低头不语,觉得跟刘长海竞争会影响哥们儿感情,毕竟三剑客是陈家湾公认的,但他怀里有殷家贤塞给他的那本家谱。殷家贤见殷大明不说话,走到刘长海身边,低声说:“不错,你家粉条质量与殷大明家做的不差,可你做得再好,不是老作坊,等你重孙子做粉条时,你家粉坊就超过一百五十年了,你重孙子肯定是传承人。”

  刘长海说:“阴诸葛,你家没粉坊,这儿没你事,别跟着瞎搅和,到我家粉坊一百五十年,你早变成黄土了。”话这么说,心里也明白,做传承人是没戏了,就退一步说:“那殷大明算第一传承人,我算第二传承人行不行?”

  李金才抢了一句:“陶老师,可不可以有两个传承人啊?”

  陶老师微微一笑:“一般没有,几十年历史的肯定不行。”

  马怀云问刘长海:“你说你家粉坊是全村最老的,有啥证据?”

  刘长海说:“据说我爷爷的爷爷就开粉坊,生产队那阵儿,我爹和我爷都是队里粉坊的技术人。干粉坊,一个字,忙,没听说那句话吗?要想忙,干粉坊。传到我这儿,我比他们心眼灵活,雇两三个人,忙不过来我搭把手,发不了大财,够吃够喝。一有酒局,或者三剑客小聚,就把粉坊扔给雇工,赚多赚少有酒喝就行了呗。”

  殷家贤冲殷大明直挤眼,殷大明不解其意,就把声音提到老高:“我家干粉坊年头最长,我做传承人最合适。”

  殷家贤走到马怀云面前:“粉坊的事你问我啊,陈家湾历史我说的最清楚。”

  马怀云说:“你也干过粉坊吗?”

  殷家贤挺挺胸脯:“干过,生产队那会儿我干了好多年,那会儿都抢着去粉坊,不用下地风吹日晒,还可捞点儿粉疙瘩吃。生产队解散后我就没干,太累,我读书人,不能干太累的活儿,嘻嘻。”

  马怀云也一笑:“那你说说陈家湾谁家粉坊最老,谁家粉条最正宗?”

  殷家贤上眼皮往上一撩:“我们老殷家粉坊最早,殷大明是最合适的传承人。”

  刘长海推他一把:“别瞎掺和,我家最老,从乾隆年间就做粉条。”

  殷家贤大笑:“你家老祖是乾隆的重孙子的孙子民国初年才搬到陈家湾,做粉条是你爷爷从老殷家学来的,瞒不了我。”

  刘长海不甘心,但真答不上茬儿,他从没研究过皇帝的事,也不知道乾隆是光绪的太爷爷的爷爷,                                               头皮,龇龇牙,不言声了。

  李金才说:“陶老师,咱去殷大明家看看呗。”

  殷家粉坊院里搭着敞篷,篷下有几口一米多高的大缸,缸的下半部埋在地下。殷大明说这几口大缸都有一百多年历史了。

  马怀云说:“殷大明你说说做粉条的工艺。”

  殷大明眼眉往上一挑:“说实话,我不想干粉条这营生,太累苦。”

  马怀云呵呵一笑:“你说说怎么个累苦。”

  殷大明掰着手指头说:“做粉条有三十多道工序,打粉、搅浆、过滤、曝晒、煮浆、漏粉、捞粉、挂粉,等等,你说累不累。”

  “哦,那就看看你的手艺呗。”马怀云笑着说。

  殷大明亲自操作,确实还不错,做出的粉条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。

  李金才说:“要是用这粉条做粉条烧鸡、烧肉,那可是真的好吃。”

  殷大明脸上露出得意的笑容,殷家贤把嘴凑到他耳边:“回头你得请我喝酒,我给你拔闯了,要不,你个不言声的闷葫芦罐,不争不抢,传承人就落到刘长海头上啦。”

  殷大明嘟囔着说:“少说两句吧,您不掺和啥都好办。”

  这时,马怀云来了,对李金才说:“我听说于德福家祖上干粉坊最早。”

  李金才说:“是,老于家粉坊最早,全村人都知道,可是到了于德福这儿,就断了,没有传承人啊。”

  马怀云说:“按陶老师说的,我觉得于德福应该是正宗传承人。”

  李金才还没说话,殷家贤抢着说:“缺德福就会缺德,他哪会做粉条啊。”

  李金才瞪他一眼。

  马怀云说:“据我了解,前些年他还干着呢。”

  殷家贤撇撇嘴:“你是外人,哪如我们本乡本土的知根知底。”

  马怀云说:“你知道根底,好,那你说谁应该是传承人?”

  殷家贤很爽快:“老殷家粉坊起码有一百二十年了,算得上古老吧,殷大明是我们老殷家粉坊最有资格的传承人。”

  马怀云笑了:“一百二十年应该不算古老,据我所知,于德福家粉坊从清朝嘉庆年间就有,他家祖传的铜漏勺可以作证。”

  殷家贤还要说话,殷大明拦住他:“四叔您就别跟着瞎掺和了,村里人都知道于德福家粉坊最古老,再说我也没心思当传承人,您省省心,别糟蹋我了。”

  殷家贤落个没趣儿,狠狠瞪了殷大明一眼,愤愤地离开。

  没挑起事端,殷家贤闷闷地去超市喝酒,没想到遇上于德福。于德福有一阵子没来超市了,正喝着,殷家贤进来了,剜他一眼,把脸扭向窗户。超市一共三张小桌子,一张桌子坐满了人,于德福独占一张桌子。他端着酒杯,坐在于德福对面,瞄了一眼,接过陈慧珍送来的花生米,刚把盘子放桌子上,于德福伸手就抓,殷家贤手也快,把于德福的手摁住,俩人较上劲儿了,于德福猛劲儿往怀里抽手,哪知道殷家贤没松劲儿,盘子被拉到桌边,掉在地上,摔碎了,花生米滚的到处都是。殷家贤急了:“缺德福!你干啥?”

  于德福也不示弱:“阴诸葛,吃你几个破花生米不行吗,至于吗?小气鬼!”

  殷家贤七窍冒烟:“我招你惹你啦?这辈子跟你一个村算是倒八辈子血霉了,哼!”说着用脚啪啪啪把花生米踩得粉碎,端起酒杯到柜台去喝了。

  于德福仰头大笑。


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【编者按】县文旅局开展非遗普查,陈家湾粉条制作工艺拟申报市级非遗并确定传承人,引发村民关注。殷家贤觊觎传承人荣誉背后的价值,意图挑拨殷大明与刘长海争斗,撺掇殷大明争夺传承人,还拿出殷家家谱佐证殷家粉坊有百余年历史。县文化馆陶老师讲解非遗传承人认定标准后,刘长海也主张自家粉坊正宗,却被殷家贤反驳。众人前往殷大明家查看老缸、观摩其制粉手艺,殷大明表现尚可。此时马怀云提出于德福家粉坊历史最久,祖传铜漏勺可作佐证,殷大明也主动表示无意争夺且认可于德福家粉坊资历,殷家贤挑拨失败。郁闷的殷家贤在超市喝酒偶遇于德福,两人因争抢花生米发生冲突,盘子摔碎,殷家贤愤而离开,于德福大笑。编辑:李亚文

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